빡송의 커피 농장에서
잘 익은 커피콩만 따서...10월 말 부터 익년 1월까지 약 3개월 3차에 걸쳐 수확 한다고. .
커피 과육을 벗겨서
잘 건조 시켜서
껍질을 벗겨서
로스팅....
사향고양이는 잘익은 커피콩만 먹어
3개월간 7kg 내외의 커피콩을 배설한다고 함
LUWAK COFFEE
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